معرفی بهترین آسیاب های گندم،ذرت،هسته خرما و غلات دیگر

اگر به دنبال آسیاب خانگی و یا عطاری کوچک هستید این مقاله را نخوانید.

اگر به دنبال راه اندازی یک کارخانه بزرگ تولید انواع آرد غلات هستید این مقاله را حتما بخوانید.

آسیاب های چکشی

در دنیا جهت آسیاب گندم یا سایر غلات مشابه از لحاظ ساختار دانه (میزان آزادسازی روغن حین آسیاب) از آسیاب های چکشی استفاده میشود. هم اکنود در بازار ایران و دنیا ، ده ها مدل از این آسیاب ساخته میشود و نمیشود استانداردی از لحاظ ظرفیت و توان خردایش برای آن متصور شد.

اما مکانیزم عملکرد آسیاب چکشی به اینصورت است که یک درام که روی ان تعداد زیادی چکش معلق نصب شده است با سرعت زیاد در یک محور افقی گردش میکند. دانه های گندم با برخورد به آن آسیاب می شوند.

درقسمت محفظه خردایش نیز یک مش تعبیه میشود که اجازه دانه بندی با دقت مناسب را به میدهد.

این آسیاب را میتوان با یک سیکلون و یا حتی در ادامه با یک غبارگیر سرهم نمود تا پورسه آسیاب تمیزتر و بدون پخش شدن غبارات آرد صورت بگیرد. قیمت تمام شده بسیار پائین از مزایای آسیاب چکشی می باشد.

لیست کامل از انواع آسیاب گندم در سایت علی بابا چین

آسیاب کلاسیفایر

یک تکنلوژی بروزتر و پیشرفته تر برای آسیاب گندم، آسیاب کلاسیفایر میباشد. آسیاب کلاسیفایر همانند آسیاب چکشی از مکانیزم برخوردی جهت آسیاب مواد بهره میبرد. با این تفافت که نحوه انجام کار تفاوت های فاحشی دارد.

دیگر خبری از چکش های پر سر و صدا نیست و ما یک دیسک گردان داریم که حول یک محور عمودی در کف آسیاب در گردش است، روی دیسک پین های بصورت عمود بر دیسک گردان نصب شده است. گندم با فشار هوا وارد آسیاب میشود و با شدت با پین های در گردش برخورد میکند.

در آسیاب کلاسیفایر، به جای استفاده از مش جهت دانه بندی دلخواه، از مکانیزمی پیشفرته به نام روتر کلاسیفایر یا سیستم دانه بندی گردان با کمک جریانات هوا را داریم، دانه بندی یکدست و بدون زبری، از مزیت های این آسیاب می باشد.

آسیاب پین میل

پین میل نیز یکی دیگر از راهکارهای آسیاب گندم است، در این آسیاب همانند دو آسیاب قبلی، مکانیزم آسیاب بصورت برخوردی است. این بار یک صفحه گردان که سطح آن پین هایی با فاصله بسیار کم از هم داریم و یک صفحه ثابت که باز هم پر از پین است.

این آسیاب همانند آسیاب چکشی از یک مش جهت دانه بندی بهره میبرد. مزیت این آسیاب داشتن محصول یکنواخت و بدون زبری است.

اما آسیاب گندم فقط یک قسمت از فرایند تولید آرد گندم است، گندم آسیاب شده باید آری از هرگونه سبوس (پوست روی آن) و یا ناخالصی باشد. خط تولید کامل آرد گندم شامل تجهیزات جداسازی،انتقال و ذخیر نیز می باشد. در پلنتهای
آرد گندم، تمامی این موارد بایستی پیش بینی شود.